下载沙棘酸牛奶的配比成分及制作工艺的技术资料

文档序号:4150352

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本发明涉及一种沙棘酸牛奶的配比成分及制作工艺,是在酸牛奶中加入沙棘粉,经原奶检验→净乳→冷却贮存→计量→调配→均质、杀菌→发酵→破乳、冷却(溶胶)→混料→待灌装、包装→入库等一系列工艺流程,配制出极具特色的沙棘酸奶,该沙棘酸奶口感好、酸甜适...
该专利属于刘金亮所有,仅供学习研究参考,未经过刘金亮授权不得商用。

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