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本发明公开了水果饮料领域的一种多功能型果汁饮料及其制备方法,所述水果饮料的组分包括:果汁原液、水、甜菊糖、木糖醇、添加剂、酰基化葡萄皮花青素‑叶酸壳聚糖纳米粒;添加剂包括柠檬酸、羧甲基纤维素钠、黄原胶;花青素具有抗氧化、抗炎、抗菌、调节血糖...该专利属于甘肃和政八八啤特果集团有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过甘肃和政八八啤特果集团有限公司授权不得商用。
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本发明公开了水果饮料领域的一种多功能型果汁饮料及其制备方法,所述水果饮料的组分包括:果汁原液、水、甜菊糖、木糖醇、添加剂、酰基化葡萄皮花青素‑叶酸壳聚糖纳米粒;添加剂包括柠檬酸、羧甲基纤维素钠、黄原胶;花青素具有抗氧化、抗炎、抗菌、调节血糖...