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本发明一种简易富集乳脂肪球膜的方法，发明人使用纳米磁珠实现对了酪乳中乳脂肪球膜的有效富集；该方法的原料采用工业副产物酪乳，能提高乳品加工的资源利用度；磁珠富集脂肪球膜的步骤仅包括孵育、洗涤和离心，简易高效，节省时间；利用磁珠孵育得到的脂肪球...
该专利属于中国农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业大学授权不得商用。

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