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本发明公开了一种高品质澳洲坚果蛋白的提取方法，通过低温等离子体技术与碱协同作用对澳洲坚果蛋白进行提取，澳洲坚果蛋白的提取率为92.72±0.03％，比传统的碱提酸沉法(65.29±0.37％)提高27.43％；并且对本发明提取的澳洲坚果蛋白...
该专利属于吉林大学所有，仅供学习研究参考，未经过吉林大学授权不得商用。

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