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本发明提供了一株凝结芽孢杆菌nj‑1及其在发酵乳中的应用，属于微生物技术领域，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 20232032。本发明所述凝结芽孢杆菌nj‑1具有优异的益生性能、生长性能、自聚性能、抗生素敏感及...
该专利属于鄂尔多斯市蒙纯乳业有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过鄂尔多斯市蒙纯乳业有限责任公司授权不得商用。

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