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本发明涉及食品技术领域，具体提供了一种奶贝及其制备方法。本发明的奶贝包括：奶粉、固体玉米糖浆和葡萄糖；所述葡萄糖占奶贝的10‑30wt％；所述固体玉米糖浆占奶贝的20‑40wt％。与现有技术相比，本发明提供的奶贝使用奶粉，不添加植脂末，用葡...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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