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本发明涉及脆李果脯加工技术领域，公开了一种脆李果脯加工干燥系统及加工方法，其中装置包括：干燥箱本体、换热隔板、真空泵、冷凝装置及多个干燥托架。换热隔板的两侧分别与干燥箱本体的第一侧壁和第三侧壁连接以将其分隔为两个子干燥箱，两个子干燥箱均连接...该专利属于达州市农业科学研究院（达州市苎麻科学研究所、达州市薯类作物研究所）所有，仅供学习研究参考，未经过达州市农业科学研究院（达州市苎麻科学研究所、达州市薯类作物研究所）授权不得商用。