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本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用，涉及微生物食品发酵技术领域。一株解淀粉芽孢杆菌YP2，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏时间为2023年11月27日，保藏号为CGM...
该专利属于北京工商大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京工商大学授权不得商用。

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