一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用，涉及微生物食品发酵技术领域。一株解淀粉芽孢杆菌YP2，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏时间为2023年11月27日，保藏号为CGMCC No.29157，分类命名为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens，其16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示。本发明专利技术采用上述的一株解淀粉芽孢杆菌YP2及其应用，得到的发酵液总酚含量增加，具有降血糖、抗氧化活性，可广泛应用于制备降血糖药物。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物食品发酵，尤其是涉及一株解淀粉芽孢杆菌yp2及其应用。

技术介绍

1、糖尿病(diabetes)是危害人类健康的主要慢性疾病之一。目前有研究证实长期餐后高血糖是诱发ⅱ型糖尿病的重要因素之一(esposito,k.；et al.regression ofcarotid atherosclerosis by control of postprandial hyperglycemia in type2diabetes mellitus.circulation,2004,110,214–219.dong,h.q.；et al.inhibitorypotential of trilobatin from lithocarpus polystachyus rehd againstα-glucosidase andα-amylase linked to type 2diabetes.food chem,2012,130,261-266.)。

2、针对ⅱ型糖尿病的特点，治疗药物有胰岛素增敏剂、胰岛素分泌促进剂和α-葡萄糖苷酶抑制剂等，其中，本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一株解淀粉芽孢杆菌YP2，其特征在于：保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏时间为2023年11月27日，保藏号为CGMCC No.29157，分类命名为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens。

2.根据权利要求1所述的一株解淀粉芽孢杆菌YP2，其特征在于：解淀粉芽孢杆菌YP2的16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示。

3.具有α-葡萄糖苷酶抑制能力的微生物发酵液，其特征在于：其是由如权利要求2所述的解淀粉芽孢杆菌YP2发酵得到的。

4.根据权利要求3所...

【技术特征摘要】

1.一株解淀粉芽孢杆菌yp2，其特征在于：保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏时间为2023年11月27日，保藏号为cgmcc no.29157，分类命名为解淀粉芽孢杆菌bacillus amyloliquefaciens。

2.根据权利要求1所述的一株解淀粉芽孢杆菌yp2，其特征在于：解淀粉芽孢杆菌yp2的16s rdna序列如seq id no.1所示。

3.具有α-葡萄糖苷酶抑制能力的微生物发酵液，其特征在于：其是由如权利要求2所述的解淀粉芽孢杆菌yp2发酵得到的。

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【专利技术属性】
技术研发人员：朱运平，纪乃茹，任斐，滕超，郦金龙，范光森，
申请(专利权)人：北京工商大学，
类型：发明
国别省市：