下载雪莲果蔬奶及其制备工艺的技术资料

文档序号:414121

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雪莲果蔬奶,原料为雪莲果汁、蔬菜汁,乳原料及辅料,各组份重量百分比为,雪莲果汁30-50%、蔬菜汁30-40%,乳原料20-40%,调味剂0.5-8%,稳定剂0.2-0.6%,各原料重量比之和为百分之百,制备时分别将雪莲果、蔬菜制为汁,与乳...
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