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一种水产品冷链物流质量预警方法，包括以下步骤；1)构建完善的水产品质量预警指标体系；分析水产品冷链物流全流程，确定影响质量安全的关键因素，建立水产品预警指标体系；2)采集了大量影响水产品质量的相关原始数据，对原始数据用箱线图法进行异常值分析...
该专利属于陕西科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西科技大学授权不得商用。

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