一种水产品冷链物流质量预警方法技术

一种水产品冷链物流质量预警方法，包括以下步骤；1)构建完善的水产品质量预警指标体系；分析水产品冷链物流全流程，确定影响质量安全的关键因素，建立水产品预警指标体系；2)采集了大量影响水产品质量的相关原始数据，对原始数据用箱线图法进行异常值分析与处理；去除指标之间的量纲限制。3)构建水产品质量指标预警模型，对LSTM和GRU神经网络模型比较分析，并进行神经网络模型各单元参数优化，对该数学模型进行训练；4)利用LSTM和GRU模型将处理后数据输入该两个模型中，进行针对水产品质量冷链物流总体和水产品质量冷链物流各个环节的警情预测。本发明专利技术在水产品冷链过程中，能够利用水产品编码进行物流全流程水产品各项指标信息提前预警。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于水产品冷链物流质量预警，具体涉及一种水产品冷链物流质量预警方法。

技术介绍

1、随着近些年国家经济、科技的快速发展，人们的生活质量提升，对于冷链物流产品的需求量日益增多。尽管水产品冷链物流的需求量持续增加，但是水产品的质量安全才是保证水产品冷链行业能否长久发展的关键。现在的冷链物流公司利用冷藏车、保温箱、冷库以及温度控制系统能够基本保证水产品在运输和仓储过程中的质量安全，但是因此冷链物流企业质量管控系统并未完善，导致供应链流程断链，使水产品的质量不能得到有效保障。经过分析发现，水产品在销售、运输、仓储、加工过程中均有可能被污染，但是在流通到市面上之后这些病毒才被检测出，表明我国水产品安全质量标准与质量控制系统不全面和不及时。因此为了保障水产品质量的安全，建立完善的水产品质量管理控制系统势在必行。

2、现存的质量预警大多数指标设定考虑不全面，并且未对采集的海量数据进行清洗以及对空缺数据的处理等，导致预警结果的不准确性以及预警效果的滞后性。

技术实现思路

1、为了克服以上现有技术存在问题本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，包括以下步骤；

2.根据权利要求1所述的一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，所述步骤1)水产品预警指标体系包括流通加工、检疫、运输、仓储这四个环节构成一级指标；

3.根据权利要求1所述的一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，所述步骤2)中，采用拉格朗日插值多项式对数据的空缺值进行填补，采用极差变化法对数据进行归一化处理。

4.根据权利要求1所述的一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，所述步骤3)中，水产品质量冷链预警方法借助keras框架搭建LSTM和GRU神经网络预警模型，设置GRU...

【技术特征摘要】

1.一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，包括以下步骤；

2.根据权利要求1所述的一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，所述步骤1)水产品预警指标体系包括流通加工、检疫、运输、仓储这四个环节构成一级指标；

3.根据权利要求1所述的一种水产品冷链物流质量预警方法，其特征在于，所述步骤2)中，采用拉格朗日插值多项式对数据的空缺值进行填补，采用极差变化法对数据进行归一化处理。

4.根据权利要求1所述的一种水产品冷链物流质量预...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨玮，郭子淳，徐丹，侯孟波，
申请(专利权)人：陕西科技大学，
类型：发明
国别省市：