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本发明提供对目标肽的制造有用的酶，所述目标肽的制造可以不需要AT P而生成目标肽。更具体而言，本发明提供一种修饰酶，其包含修饰氨基酸序列等的氨基酸序列，所述修饰氨基酸序列在SEQ ID NO.1的氨基酸序列中，包含选自E81、I127、I1...
该专利属于味之素株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过味之素株式会社授权不得商用。

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