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本发明涉及热稳定的浓缩乳制品液体和乳脂产品。公开了表现出增强的新鲜乳制品风味的稳定的浓缩乳制品液体及其制造方法。所得浓缩产品在此包括通过添加乳脂而降低的乳制品蛋白质含量和提高的脂肪含量。通过一种方法，该浓缩乳制品液体具有通过起始乳制品基料的...
该专利属于卡夫食品环球品牌有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过卡夫食品环球品牌有限责任公司授权不得商用。

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