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本发明公开了一种测定运动营养食品中L‑谷氨酰胺含量的方法，所述的检测方法为高液相色谱法。方法包括如下步骤：（1）制备标准储备液和标准工作液；（2）制备待测样品溶液；（3）高效液相色谱分析条件；（4）建立标准工作曲线；（5）结果分析。本发明弥...
该专利属于福建省产品质量检验研究院所有，仅供学习研究参考，未经过福建省产品质量检验研究院授权不得商用。

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