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本发明公开了一种芋头扣肉制作方法，步骤一：原料准备，选择新鲜、无病虫害的槟榔芋和优质五花猪肉作为原料，同样切成与猪肉块相匹配的尺寸大小片状；步骤二：五花肉制作、芋头制作和调料制作；步骤三：扣肉制作，把五花肉和芋头交替叠放整齐地码在碗里，将调...
该专利属于柳州市华禹大酒店有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过柳州市华禹大酒店有限公司授权不得商用。

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