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本发明涉及一种火龙果果肉饮品的生产方法，包括：（１）将火龙果的果肉和果皮分离；（２）将果肉打浆、去籽，然后加入酸、维生素Ｃ，搅拌均匀，制得果肉浆；（３）将水加入到胶体中，加热得到溶胶，然后将溶胶与甜味剂一起加入到果肉浆中，得到火龙果果肉饮品...
该专利属于林伟锋;陈中;杨李益;陆国伟所有，仅供学习研究参考，未经过林伟锋;陈中;杨李益;陆国伟授权不得商用。

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