下载油脂中酸价含量的可见光全光谱滴定检测方法的技术资料

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本发明属于食品安全检测技术领域,具体涉及油脂中酸价含量的可见光全光谱滴定检测方法。本发明采用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,加入指示剂,使用碱标准溶液滴定样品溶液中的游离脂肪酸,然后通过可见光全光谱滴定仪测量指示剂在滴定过程颜色变化,根据...
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