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本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种产纤维素酶、果胶酶、单宁酶及植酸酶的副干酪乳杆菌YYS‑EN2及其应用。该副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)YYS‑EN2,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,...该专利属于厦门元之道生物科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过厦门元之道生物科技有限公司授权不得商用。
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本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种产纤维素酶、果胶酶、单宁酶及植酸酶的副干酪乳杆菌YYS‑EN2及其应用。该副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)YYS‑EN2,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,...