下载一种产纤维素酶、果胶酶、单宁酶及植酸酶的副干酪乳杆菌YYS-EN2及其应用的技术资料

文档序号:41289061

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本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种产纤维素酶、果胶酶、单宁酶及植酸酶的副干酪乳杆菌YYS‑EN2及其应用。该副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)YYS‑EN2,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,...
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