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本发明涉及一株来源于江西奶开菲尔同时具有α‑葡萄糖苷酶活高抑制性、α‑淀粉酶活高抑制性、高耐酸和耐胆盐特性的乳酸片球菌新菌株FM‑Pa‑JXM94及其应用，经鉴定为乳酸片球菌Pediococcus acidilactici，该菌株能显著提高...
该专利属于江苏省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过江苏省农业科学院授权不得商用。

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