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本发明提供了一种利用氨基酸调控酵母产类胡萝卜素比例的方法。该方法包括如下步骤：在发酵培养基中加入氨基酸；氨基酸包括半胱氨酸、缬氨酸、丙氨酸、丝氨酸和苯丙氨酸；其中，半胱氨酸的含量至少为0.8g/L，缬氨酸的含量至少为0.5g/L，丙氨酸的含...
该专利属于嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司授权不得商用。

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