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本发明提供了一种环化蔗糖磷酸化酶及其应用，属于酶催化技术领域。所述环化蔗糖磷酸化酶通过下述linker中的任意一种将如SEQ ID NO.1所示的蔗糖磷酸化酶的N端和C端分别连接不同的异肽键得到；linker 1：GSG；linker 2：...
该专利属于北京化工大学所有，仅供学习研究参考，未经过北京化工大学授权不得商用。

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