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本发明公开了一种三价铁盐大量释放果渣增甜挥发物的方法，包括如下步骤：(1)果渣在60℃下干燥8h，并粉碎成40目粉末；(2)将果渣粉末加入至三价铁盐水溶液中；(3)用磁力搅拌器搅拌制备三价铁盐‑果渣浆料。本发明利用铁离子作为布朗特斯酸和路易...
该专利属于北京农学院所有，仅供学习研究参考，未经过北京农学院授权不得商用。

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