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一种固定化酶及其在葡萄糖酸钠制备中的应用制造技术
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文档序号:41085511
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本发明涉及生物化学工程领域,具体涉及一种固定化酶及其在葡萄糖酸钠制备中的应用。本发明提供的固定化酶是以明胶‑壳聚糖微球为载体,将葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶共固定,可用于催化葡萄糖氧化制备葡萄糖酸钠的反应。所述固定化酶受产物抑制效应的影响减弱,...
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