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本发明公开了一种琥珀蛋肠及其制备方法，本发明琥珀蛋肠是以松花蛋、水和明胶为主要原料，配以调味辅料制备而成的，琥珀蛋肠原料组成中主要原料松花蛋为７４～１００份，水１０～８７份，明胶１０～１３份；调味辅料在琥珀蛋肠原料组成中所占的重量份分别为Ｎ...
该专利属于河南省志元食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过河南省志元食品有限公司授权不得商用。

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