下载一种鱼皮胶原蛋白的制备方法的技术资料

文档序号:4101702

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本发明属于鱼皮胶原蛋白加工领域,具体涉及一种可以作为鱼类细胞培养载体的鱼皮胶原蛋白制备方法,包括原料处理、提取、盐析、纯化透析干燥步骤,其中,所述原料处理中采用无水乙醚于35~40℃回流3~4h,除去鱼皮的脂肪,然后风干,得到除脂后的鱼皮渣...
该专利属于苏州大学所有,仅供学习研究参考,未经过苏州大学授权不得商用。

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