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本发明公开了一种零添加自稳增香型巴旦木基植物乳的制备方法，涉及植物乳生产制备技术领域。方法包含下述步骤：(1)原料筛选与除杂；(2)适度增香；(3)组织软化、除异味；(4)打浆；(5)重塑稳定体系；(6)灭酶过滤；(7)微细化维稳；(8)非...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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