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本发明涉及一种多肽‑辛烯基琥珀酸淀粉酯复合物及其制备方法和应用。所述制备方法包括：在碱性条件下将淀粉浆液与辛烯基琥珀酸酐混合进行反应，得到辛烯基琥珀酸淀粉酯；将所述辛烯基琥珀酸淀粉酯、多肽以及水混合并调控pH为2‑5，得到混合物；将所述混合...
该专利属于新昌新和成维生素有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过新昌新和成维生素有限公司授权不得商用。

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