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本发明涉及水产品精深加工领域，具体涉及一种多肽‑锌复合物及其制备方法和应用。该方法包括以下步骤：（1）将鱿鱼原料经预处理后粉碎得到鱿鱼碎块，将所述鱿鱼碎块与酸性蛋白酶混合进行提取得到提取液，将所述提取液经膜分离得到鱿鱼多肽溶液；（2）将所述...
该专利属于舟山麦琳生物工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过舟山麦琳生物工程有限公司授权不得商用。

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