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本发明公开了一种高效释放黄精酚性物质的酶解方法，属于黄精成分生物酶法研究领域。本发明黄精酶解方法包括：将黄精粉碎过筛，称取黄精粉末和由木瓜蛋白酶、β‑葡聚糖酶和木聚糖酶组成的复合酶加入到水中，并调节pH值，在恒温水浴锅中先激活，然后再进行酶...
该专利属于浙江农林大学所有，仅供学习研究参考，未经过浙江农林大学授权不得商用。

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