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本发明公开了一种基于冷冻干燥工艺的高浓度白虾风味原料提取方法，基于冷冻干燥法对白虾中风味原料进行提取的步骤具体如下：研究冷冻脊尾白虾的提取工艺流程；对白虾风味原料的最佳工艺参数进行研究；对白虾风味原料提取的多因素进行结果分析，本发明通过单因...
该专利属于杭州加点滋味科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过杭州加点滋味科技有限公司授权不得商用。

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