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本发明涉及包子皮制备技术领域，具体说是一种包子皮的制备工艺；包括以下步骤S1：将面粉、水、碱面和发酵粉按比例进行称量并搅拌成型；S2：将搅拌成型的面团进行醒发处理；醒发后的面团分割并放置在送料辊上；S3：面团经送料辊至包子皮机的擀皮辊和成型...
该专利属于临沂惠民早餐工程有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过临沂惠民早餐工程有限公司授权不得商用。

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