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本发明提供了一种利用交联‑水洗制备植物蛋白肉仿生纤维的方法，首先配置质量分数为5～30％的植物蛋白水溶液并加入计量的纺丝载体，将调配好的植物蛋白纺丝液倒入静电纺丝机的纺丝注射器中，纺丝液在电场力作用下形成射流，形成复合纤维；再将复合纤维放入...
该专利属于中南民族大学所有，仅供学习研究参考，未经过中南民族大学授权不得商用。

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