下载一种由改性明胶制备的爆珠软糖及其制备方法的技术资料

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本发明公开了一种由改性明胶制备的爆珠软糖及其制备方法,通过超声共混改性得到性能优良的改性明胶胶液,改性步骤简单,成本较低;改性后的明胶质地柔软但是韧性大,使得爆珠外壳触感滑、软、弹,与市面上常见的硬质爆珠形成鲜明的对比,体验感佳;通过锐孔凝...
该专利属于深圳波顿香料有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过深圳波顿香料有限公司授权不得商用。

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