下载一种虾青素的提取方法及其应用的技术资料

文档序号:40965300

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本发明公开了一种虾青素的提取方法及其应用,包括以下步骤;步骤一:制备营养液:将虾壳通过粉碎机进行粉碎,从而制得虾壳粉,之后将虾壳粉中加入水和木瓜蛋白酶液,虾壳粉和木瓜蛋白酶的重量比为500:1,酶解反应时需要使温度保持在至40‑50℃,反应...
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