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本发明涉及一种韭花酱的制作方法及发酵容器，所述韭花酱的制作方法中清洗原料后将原料置于放置于4℃环境中保藏3～8小时，所述一种韭花酱的发酵容器，包括外壳、万向节和搅拌机构，外壳是内部具有空腔的容器，所述外壳用于盛装韭花酱，并保持隔氧状态，外壳...
该专利属于河南工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河南工业大学授权不得商用。

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