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本发明公开了一种基于拉曼光谱技术的四季豆新鲜度无损检测方法，属于食品检测领域。本发明利用获得的四季豆拉曼光谱信息与四季豆的五项理化指标分别建立偏最小二乘回归模型，筛选最佳全谱模型光谱变量并建模，简化并优化预测模型，最终最佳定量预测模型；其中...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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