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本发明属于大豆蛋白生产技术领域，尤其涉及一种基于长短期记忆网络的大豆蛋白酸沉工序在线检测的方法。本发明利用现有传感器测量大豆蛋白酸沉工序中的温度值、pH值、酸液流量、电机转速、粘度、蛋白浓度等参数值，利用随机森林算法寻找对酸沉率有关联的特征...
该专利属于山东嘉华油脂有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东嘉华油脂有限公司授权不得商用。

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