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本技术的目的在于提供具有优异的乳液稳定性的营养组合物。本技术提供包含蛋白质组分、脂质和单甘油酯的有机酸酯的营养组合物，其中单甘油酯的有机酸酯包括选自单甘油酯的乙酸酯、单甘油酯的柠檬酸酯、单甘油酯的琥珀酸酯、单甘油酯的二乙酰酒石酸酯和单甘油酯...
该专利属于森永乳业株式会社所有，仅供学习研究参考，未经过森永乳业株式会社授权不得商用。

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