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本发明属于功能型糖果技术领域，尤其涉及一种富含果汁和凝结芽孢杆菌的凝胶软糖及其制备方法和应用，质构和颜色分析表明该糖果口感和颜色优于普通糖果，ABTS、PTIO、DPPH和FRAP体外抗氧化评估表明该糖果具有显著的抗氧化性能，细胞实验表明，...
该专利属于黄淮学院所有，仅供学习研究参考，未经过黄淮学院授权不得商用。

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