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本发明提供了一种粉状糖替代品，其包含一种或多种改性淀粉、一种或多种果聚糖、一种或多种蛋白产品、一种或多种淀粉产品，以及任选的一种或多种酶和/或一种或多种还原剂，以及获得它们的方法。本发明进一步提供包含本文所教导的粉状糖替代品的食品以及获得所...
该专利属于普拉托斯有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过普拉托斯有限公司授权不得商用。

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