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本发明属于预制食品的技术领域，具体涉及一种预制食品的制备方法及预制食品。本发明利用粗馏原白兰地精馏过程处理食品原料，通过乙醇和水的共沸混合物使食品原料中的可挥发性组分与食品原料分离，在此过程中除去具有毒性的甲醇、乙醛等低沸点馏分和引起感官不...
该专利属于崔乃忠所有，仅供学习研究参考，未经过崔乃忠授权不得商用。

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