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本发明公开了一种常温牛奶及其制备方法，其中，一种常温牛奶，其特征在于，原料包括：透明质酸盐和生牛乳；所述透明质酸盐的含量为0.1‰‑0.8‰；所述常温牛奶中透明质酸盐：α‑乳白蛋白：β‑乳球蛋白＝(1～8)：(0.6～2.1)：(0.8～3...该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种常温牛奶及其制备方法，其中，一种常温牛奶，其特征在于，原料包括：透明质酸盐和生牛乳；所述透明质酸盐的含量为0.1‰‑0.8‰；所述常温牛奶中透明质酸盐：α‑乳白蛋白：β‑乳球蛋白＝(1～8)：(0.6～2.1)：(0.8～3...