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本发明公开了一种海带酶解产物及其在预防和治疗溃疡性结肠炎中的用途。通过动物实验模型证实了本发明的酶解产物可以改善肠道菌群的结构及多样性，从而预防溃疡性结肠炎。相比于现有技术，本发明的海带褐藻胶裂解酶酶解产物的预防和治疗溃疡性结肠炎的效果更优...
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