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一种湿法浸泡制备矿化胶原肠衣的方法技术
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文档序号:40712316
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本发明公开了一种湿法浸泡制备矿化胶原肠衣的方法,其包括如下步骤,溶解可食用聚合物与钙盐,加入磷酸盐,形成聚合物‑磷酸钙复合物悬液;将酸液与牛皮浆混合,制成胶团,静置;挤出后将胶团浸入碱液中固化;固化后的胶团水洗后塑化矿化、干燥回湿,得到矿化...
该专利属于嘉兴未来食品研究院所有,仅供学习研究参考,未经过嘉兴未来食品研究院授权不得商用。
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