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本发明涉及一种伞枝横梗霉‑扣囊复膜酵母混合麸曲，其为伞枝横梗霉纯种麸曲和扣囊复膜酵母纯种麸曲按质量比2‑4:1组成的麸曲混合物；所述伞枝横梗霉纯种麸曲采用伞枝横梗霉孢子悬浮液接种于麸料培养后得；所述扣囊复膜酵母纯种麸曲采用扣囊复膜酵母菌液接...
该专利属于石河子大学所有，仅供学习研究参考，未经过石河子大学授权不得商用。

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