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本发明公开了基于NGS技术的食品鱼类源性检测方法，包括：S1：从待测样品中提取DNA；S2：利用所述的引物对对提取的DNA执行扩增，构建文库；S3：对所述文库进行测序，得到所述待测样品中的鱼类源性成分及比例。本发明还提供了引物对。本发明能够...
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