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本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株伯顿丝孢毕赤酵母Y09‑3及其应用。本发明提供的伯顿丝孢毕赤酵母（Hyphopichia burtonii）Y09‑3保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：64227。该菌株筛选自...
该专利属于龙牌食品股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过龙牌食品股份有限公司授权不得商用。

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