温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及食品饮料领域，特别是涉及一种无甜味剂常温酸奶及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：1)将脱盐乳清粉与预热的生牛乳混合；2)将步骤1)混合后的料液与乳糖酶、稳定剂混合后得料液A；3)将料液A杀菌、冷却后与香精、发酵剂混合进行发酵；...
该专利属于光明乳业股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过光明乳业股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。