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本发明公开了一种老醋预制菜的制备工艺，涉及预制菜制备技术领域，包括以下具体步骤：步骤一、准备待加工的食材，并将其投入到清洗机中清洗干净、沥干水分，备用；步骤二、利用自动切割机将步骤一中备好的食材分切成大小合适、形状合适的小块。本发明通过利用...
该专利属于福建醋小柒农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过福建醋小柒农业科技有限公司授权不得商用。

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